Il mondo della caffetteria sta facendo passi da gigante, adesso non ci si può più improvvisare servono delle basi.
il nostro corso da le basi per intraprendere questo bellissimo lavoro

Programma :

*botanica e geografia del caffè.
* Base di sensory , conosciamo e riconosciamo i 5 gusti
* Cosa è e a cosa serve l'Assaggio alla brasiliana , cup tasting
* Cosa é il caffè filtro
* Estrazioni alternative all'espresso�

* tecnologia della macchina espresso

* Le macchine espresso ultima gen...